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2017.6/27・28|APOC PANCAKE PARTY at PHAETON

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APOC PANCAKE PARTY
at PHAETON




2017.6/27tue・28wed

東京|青山の名店APOCの
限定パンケーキパーティ

APOCメニューの中から人気のパンケーキセットメニューを2種ご用意。大川雅子さんが焼いてくださいます。 すべて国産バター・メープルシロップ使用+ドリンク付き。期間中限定の出張APOC STOREも見逃せません。


ご来場予約
※実際は45〜50分程度刻みのご案内となります。 ※お1人様1セットの注文となります。複数名の場合は備考欄にご記入ください。



A SET
ホイップクリーム+レモン/¥1,500
ホエー豚の無添加ベーコン/¥1,550


A’ SET
ホイップクリーム+レモン&ホエー豚の無添加ベーコン/¥1,850

6 . 27 ( TUE )
PM 12:00〜14:00
PM 14:00〜16:00
PM 16:00〜18:00
PM 18:00〜19:30 L.O.

6 . 28 ( WED )
PM 12:00〜14:00
PM 14:00〜16:00
PM 16:00〜18:00
PM 18:00〜19:30 L.O.


ご予約優先/当日来場注文可

お一人様( 2歳以上 )ワンオーダー制
お問い合せ/TEL:0761-74-1881(PHAETON)


《大川 雅子 / おおかわ まさこ》

1980年半ば、ショップインカフェとして先駆け的な存在であった、「DEE’S(現DEE’S HALL)」、広尾「F.O.B COOP」、田園調布「DEPOT39」等、複数のカフェでメニュー開発や料理、デザートを担当する。ボール1つで作れるホームメイドな簡単な焼き菓子を得意とし、「ワンボールケーキ」というネーミングをつける。1991年に出版した、『ケーキ工房のお菓子』(文化出版局)は焼き菓子ファンを増やし、お菓子作りの楽しさを伝える本として再販を重ねた。南青山にて教室『焼菓子工房SASSER』主宰。

《APOC / アポック》

2011年3月、南青山骨董通りにパンケーキの店『APOC』を開店。大川雅子が毎日パンケーキを焼いている。APOCオリジナルメニューのホイップクリームとレモンで食べる焼きたてパンケーキが好評。厳選した材料で完全手作りしているパンケーキミックスは4種類販売中。

《a Piece of Cake / ア・ピース・オブ・ケイク》

998年、4月現代美術家の岡本太郎のアトリエ兼自宅が「岡本太郎記念館」として会館すると同時に1階の入り口にオープンする。バナナブレッドや、アップルパイなど焼き菓子のカフェとして19周年を迎えた。テラスでは岡本太郎の息吹を感じながらお茶やお菓子を楽しめる。