FOOD
紅茶専門店勤務を経て、2005年紅茶を中心とした茶葉の卸販売と、紅茶の楽しさ を伝える教室を行う紅茶屋「teteria(テテリア)」を静岡県沼津市で始める。15 年間以上紅茶をいれ続け、お茶番頭と呼ばれている。自分がおいしいと思う茶葉 を真摯に紹介する日々をおくっている。著書に『teteria流 お茶の本』(講談社 ) 『はじめての紅茶』(mille books)
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