FOOD

渡辺 康啓 - ステンレスカップ 小 -

  • ¥ 2,430 - tax in
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《 ステンレスカップ 小 》渡辺 康啓

料理家、渡辺康啓さんによるプロダクト。 新潟県燕市の工場で作られているステンレスカップ。
料理をするときに、食材を一つ一つのカップに切ってまとめ、並べる事で調理の進行がスムーズになります。また、ドレッシングを混ぜたり、炒め物に使う調味料を混ぜてコンロの側に置いておく。残ったハーブやレモンの切れ端を保存したりと、大変役に立ちます。ステンレスの絞り加工という方法で作られており、ふちの巻き込みがないため衛生的。

また、とても薄いので、スタッキングして保管しても高さが出ず見た目にも美しいです。(薄い作りですが、頑丈で変形の恐れはありません。)内側まで鏡面仕上げをしてあるので、洗って拭いたときにもクロスの滑りがよく、とても気持ちの良い道具ができました。

渡辺さんの教室でも大活躍していますが、生徒さんの欲しい!の声で探し出し、商品となりました。 小さなボウルより、ずっと手に取りやすく使いやすいカップです。

調味料を混ぜたり、調理に使う食材を切ってまとめておいたり、台所に欠かせないカップです。

小サイズ
内容量:180cc
上の口径:83mm
下の径:53mm
高さ:48mm
素材:SUS304(18-8ステンレス)

※この商品はカップと蓋の1セット分の販売となっております。

《 渡辺 康啓 / Yasuhiro Watanabe 》

COMME des GARÇONSに勤務、独特の美意識を学んだのち、2007年、料理家として独立。見た目と味、双方を追求した料理は、料理界だけではなく、アート関係者をはじめ、卓越した審美眼を持つ人たちからも高く支持されている。東京の第一線で活躍するクリエイターのひとりとして名を連ねる。

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