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2015.5/3 “Tazza di t? e piatto” サンドイッチパーラー at Phaeton Smart Clothes

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サンドイッチパーラー

サンドイッチ2種
紅茶2種

料理 渡辺 康啓 | 紅茶 大西 進

PHAETON SMART CLOTHES


5月3日 (日) 
第1回 12:00〜(10名)×満席満 席
第2回 13:00〜(10名)×満席満 席
第3回 14:00〜(10名)×満席満 席
第4回 15:00〜(10名)×満席満 席
第5回 16:00〜(10名)×満席満 席

各回/完全予約・定員制

¥5,400(tax in)

お問い合せ/TEL:0761-74-1881
(Phaeton Smart Clothes)

渡辺 康啓(わたなべ やすひろ)

COMME des GAR?ONSに勤務、独特の美意識を学んだのち、2007年、料理家として 独立。見た目と味、双方を追求した料理は、料理界だけではなく、アート関係者 をはじめ、卓越した審美眼を持つ人たちからも高く支持されている。東京の第一 線で活躍するクリエイターのひとりとして名を連ねる。著書に『5分/15分/30分 の料理――シンプルで美しい68の皿』(マガジンハウス)『果物の料理』(平凡社)

大西 進(おおにし すすむ)

紅茶専門店勤務を経て、2005年紅茶を中心とした茶葉の卸販売と、紅茶の楽しさ を伝える教室を行う紅茶屋「teteria(テテリア)」を静岡県沼津市で始める。15 年間以上紅茶をいれ続け、お茶番頭と呼ばれている。自分がおいしいと思う茶葉 を真摯に紹介する日々をおくっている。著書に『teteria流 お茶の本』(講談社 ) 『はじめての紅茶』(mille books)

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ご不明な点等は、Phaetonフェートン ( shopmaster@phaeton-co.com ) までお問い合わせください。