PHAETON

EVENT

10/28sat・29sun|TEA WORKSHOP & DESSERT PARTY Vol.3 at PHAETON 美味しい紅茶とお菓子の時間


TEA WORKSHOP & DESSERT PARTY
Vol.3 at PHAETON
美味しい紅茶とお菓子の時間
at PHAETON


2017. 10/28sat・29sun



日本国内で著名な紅茶ブレンダー
「teteria(テテリア)」の大西進さん、
パティスリークリエイターの田中博子さんを
お招きして秋の茶会を開催致します。

紅茶とスイーツにまつわる楽しいトークや、
さまざまな種類を学べる紅茶教室、
旬のデザート、限定商品の販売など盛りだくさん。




テテリア大西さんより、
秋の風とともに香りを楽しむ紅茶4種。

クレアパ田中さんより、
実りの秋に、特製のタルトタタンと、
ガトーショコラ2種

をそれぞれご用意致します。
紅茶とお菓子の刺激し合う関係を、
PHAETONでしか体験できない
お2方の共演をお楽しみください。





【 ゲスト 】

大西 進 teteria × 田中 博子 créa-pâ


【 日 時 】

2017年
10月28日(土)13:00〜 16:00〜
10月29日(日)13:00〜 16:00〜

※予約・定員制
定員になり次第受付終了となります。



【 会場・お問い合せ 】

PHAETON (フェートン)
石川県加賀市伊切町い239
TEL 07617-4-1881


【 会 費 】

¥8,640( 税込 )

*本ページは予約決済ページです。チケットの発送はございませんので、当日本商品の購入確認メールをお見せいただくか、本人確認のできるものを持参の上ご来場くださいませ。





《 紅 茶|大西 進 teteria 》

デモンストレーションを中心にさまざまな紅茶を楽しみましょう。

紅茶専門店勤務を経て、2005年紅茶を中心とした茶葉の卸販売と、紅茶の楽しさを伝える教室を行う紅茶屋 「teteria(テテリア)」を静岡県沼津市で始める。 自分がおいしいと思う茶葉を真摯に紹介する日々を送っている。 著書:近著に『紅茶の絵本』(mille books) 、『teteria流 お茶の本』(講談社) 『はじめての紅茶』(mille books)がある。

《 お菓子|田中 博子 créa-pâ 》

旬のデザートをご用意してお待ちしています。

パティスリークリエイター。 食育料理研究家 藤野真紀子氏のアシスタントを 6年間務め、2006年に渡仏。 アルザス地方の名店「メゾンフェルベール」で 働きながら伝統菓子、コンフィチュールを学ぶ。 著書:『家庭で作れるアルザスの素朴なお菓子』 (河出書房新社) 近著に『ジャムの本』(東京書籍)を上梓。